Hurtig Pasta med Flødesauce
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta i en cremet flødesauce, perfekt til en travl hverdag.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4

Ingredienser

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 dl fløde
- 100 g revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sauter, indtil det er gyldent.
3. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.7 (2780 anmeldelser) ★★★★★ del