Hurtige og Sundt Vegetar Wraps
opskrift

Disse vegetar wraps er en lækker og nærende mulighed til en travl dag. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og de er perfekte til frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 dl friske grønne salatblade
- 1/2 agurk
- 1/2 peberfrugt (valgfri farve)
- 1/4 rødløg
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smør hummus jævnt på wrapens overflade.
2. Skær avocado, agurk, peberfrugt og rødløg i tynde skiver.
3. Læg de friske salatblade i midten af wrapen.
4. Tilsæt de skivede grøntsager ovenpå salatbladene.
5. Drys salt, peber og eventuelt citronsaft over grøntsagerne.
6. Rul wrapen stramt sammen og skær den over på midten.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.42 (2558 anmeldelser) ★★★★★ del