Ihana Banaani-Piimäkage
opskrift

En lækker og saftig kage med banan og kærnemælk, perfekt til kaffebordet!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 2 små kager

Ingredienser:

- 3 dl kærnemælk
- 0,5 dl naturel yoghurt
- 100 g flydende margarine (fx Culinesse)
- 1 dl kokossukker
- 0,5 dl rørsukker sirup
- 1 overmoden banan (ca. 120 g)
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 0,5 teskefuld kanel
- 0,5 teskefuld kardemomme
- 1 mm ægte vanilje (pulver)
- 2 teskefulde bagepulver
- 5 dl økologisk hvedemel

Instruktioner:

1. Mos bananen og bland alle ingredienserne grundigt sammen.
2. Smør bageformene (eller en stor form) og fordel dejen i formene.
3. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader (varmluft) på midterste rille i ca. 30 minutter. Tjek om kagen er færdig med en tandstik.
4. Vend kagen ud af formen, når den er lidt afkølet. Nyd den lun eller kold fra køleskabet.
Næringsindhold (pr. stykke, anslået):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (1084 anmeldelser) ★★★★★ del