Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til blandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Si hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt. Tilsæt vaniljeekstrakt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.