Sommerens Friske Salat
Denne lækre sommersalat er perfekt til varme sommerdage. Salaten er fyldt med smag og farve, og den er nem at lave, selv på en weekendtur! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl salaten og riv den i stykker direkte i en skål.
- Skræl og skær agurken, tomaterne og rødløget i skiver. Tilsæt dem til salaten.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugten i skiver. Tilsæt avocadoskiverne til salaten.
- Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike i en skål, og krydr med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 14 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |