Ikea-tyyliset kødboller
opskrift

Lækre og nemme kødboller, der minder om dem fra Ikea. Perfekt til hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spiseskefulde olivenolie til stegning

Instruktioner:

1. Bland raspen og mælken i en skål. Lad det trække i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt hakket kød, finthakket løg, æg, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver til den udblødte raspblanding. Rør godt sammen.
3. Form dejen til små kødboller (ca. 3 cm i diameter).
4. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Steg kødbollerne gyldne på alle sider, cirka 10-15 minutter.
5. Server kødbollerne med kartoffelmos og tyttebærsyltetøj.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (3685 anmeldelser) ★★★★★ del