Iltapalasalaatti (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

En lækker og sund salat, perfekt som en let middag eller snack.
Ingredienser:
- 2 dl kogt pasta
- 1/2 kinakål (skåret i strimler)
- 1/2 zucchini (skåret i skiver)
- 1 stor tomat (terninger)
- 1/2 porre (skåret i skiver)
- 1 dåse tun (drænet)
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forbered alle ingredienserne: skær kinakål, zucchini og porre. Skær tomaten i tern.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål: kogt pasta, kinakål, zucchini, tomat, porre og tun.
3. Krydr salaten med salt og peber. Du kan også tilsætte olivenolie, hvis du ønsker det.
4. Rør godt rundt og server straks. Nyd som en let aftensmad!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.31 (275 anmeldelser) ★★★★★ del