Ingefærsnacks
opskrift

Disse lækre og seje ingefærsnacks er perfekte til at forebygge forkølelse eller bare til at nyde. Kombinationen af rørsukker og ingefær gør dem både søde og varmende krydrede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Cirka 10 portioner

Ingredienser:

- 100 g frisk ingefær
- 200 g rørsukker
- 50 g tapiokastivelse
- 100 ml vand

Instruktioner:

1. Skræl og riv ingefæren fint.
2. Bland den revne ingefær, rørsukker, tapiokastivelse og vand i en gryde.
3. Opvarm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil den tykner.
5. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir, og lad den køle af ved stuetemperatur.
6. Når blandingen er afkølet og stivnet, skæres den i små stykker eller formes til snacks med hænderne.
7. Opbevar snacksene i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. 1 portion):
- Kalorier: 20 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g
God fornøjelse!

Bedømmelse: 4.46 (2941 anmeldelser) ★★★★★ del