Lækre pandekager
opskrift

En simpel og lækker opskrift på pandekager, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og smør den let med smør eller olie.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som sirup, frugt eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.9 (2366 anmeldelser) ★★★★★ del