Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad lavet med bananer og havregryn.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Kom havregryn, bagepulver, kanel og salt i og bland det hele grundigt.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server med frugt, honning eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200 kcal
Protein: 7 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.66 (1997 anmeldelser) ★★★★★ del