Isänpäivä Lounas: Herkkunakit og Kartoffelmos

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i stykker. Kog dem i saltet vand, indtil de er møre (ca. 20 minutter).
2. Dræn de kogte kartofler og mos dem til kartoffelmos.
3. Tilsæt mælk og smør til de mosede kartofler. Rør godt og krydr med salt og sort peber.
4. Steg pølserne på en pande over medium varme, indtil de er gyldne (ca. 5-7 minutter).
5. Server pølserne sammen med den varme kartoffelmos. Pynt retten med frisk persille.