Isoäidin gulerodsbolle
Beskrivelse: Lækre og saftige gulerodsbolle, perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid: 1 time og 30 minutter (inkl. hævetid)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm mælken op til håndvarmt og opløs gæren i mælken.
- Tilsæt salt, sukker, smeltet smør, sesamfrø og revet gulerod til blandingen.
- Rør havregryn og sigtemel i dejen.
- Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
- Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
- Ælt dejen igen og form boller.
- Læg bollerne på en bageplade dækket med bagepapir og lad dem hæve i yderligere ca. 30 minutter.
- Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 12-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
- Lad dem køle af på en bagerist inden servering.
Næringsinformation (pr. bolle)
- Kalorier: 180 Protein: 5 g Fedt: 6 g Kulhydrater: 28 g Fiber: 2 g