Itæmisk kylling med basmatiris
opskrift

En lækker og nem ret, der bringer smagene fra Asien direkte til dit køkken. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 400 g kyllingebrystfileter
- 100 g Santa Maria Phad Thai wok sauce
- 2 dl basmatiris
- 4 dl vand
- 1 stor gulerod
- 100 g mungbønnespirer
- 2 spsk rapsolie

Instruktioner

1. Skær kyllingebrystfileterne i tern og fjern eventuelt synligt fedt.
2. Skræl og snit guleroden i strimler.
3. Varm rapsolien op på en pande og brun kyllingeternene, indtil de får en flot farve.
4. Tilsæt Santa Maria Phad Thai wok sauce og vand til panden. Rør godt rundt.
5. Lad kyllingen simre med låg i ca. 5 minutter.
6. Kog basmatirisen efter anvisning i vandet.
7. Tilsæt de snittede gulerod og mungbønnespirer til kyllingen og lad det simre i et par minutter mere.
8. Server kylling og grøntsager oven på den kogte basmatiris.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 10 g
Fibre: 3 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (4841 anmeldelser) ★★★★★ del