Italiensk Pasta Modenassa
opskrift

Lækker og hurtig italiensk pasta, der tager dig på en smagsrejse til Modena. Denne opskrift er perfekt til frokost eller middag for madelskere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og sautér, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt cherrytomaterne og steg i cirka 5 minutter, indtil tomaterne er bløde.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket basilikum og revet parmesanost. Krydr med salt og peber.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.02 (5039 anmeldelser) ★★★★★ del