Italiensk Tapasmiddag
opskrift

En lækker og alsidig italiensk tapasmiddag, hvor du kan nyde forskellige småretter i godt selskab. Perfekt til temaaftener eller sammenkomster med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g oliven (forskellige)
- 150 g gedeost
- 100 g soltørrede tomater
- 250 g friske druer
- 100 g salami eller prosciutto
- 100 g grissini (brødpinde)
- 50 ml olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Anret oliven, gedeost og soltørrede tomater på et serveringsfad.
2. Tilsæt druerne og skær salami i små stykker. Læg dem på fadet.
3. Placer grissini i midten af fadet.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld dressingen over serveringsfadet eller server den separat i dybe skåle.
6. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (6136 anmeldelser) ★★★★★ del