Italienske Delikatesser
opskrift

En lækker ret, der kombinerer alle de italienske herligheder, du kan nyde derhjemme. Forbered denne dejlige italienske tallerken, der tager dig på en smagsrejse til Italien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Kvalitets koldpresset jomfruolivenolie
- Pecorino ost (forskellige typer)
- Pancetta
- Søde grønne oliven
- Prosciutto crudo skinke
- Parmigiano ost
- Pane casareccio brød
- Scamorza ost
- Friske grøntsager (f.eks. cicoria, artiskokker)
- Frugt (f.eks. abrikoser, mandariner)
- Fette biscottate ristet brød

Instruktioner:

1. Anret skiver af brød på en tallerken som bund.
2. Læg skiver af pancetta og prosciutto crudo ovenpå brødet.
3. Riv eller skær pecorino- og parmigiano-osten i skiver og drys dem over brødet.
4. Tilsæt søde grønne oliven og skiver af scamorza ost til tallerkenen.
5. Forbered friske grøntsager som cicoria eller artiskokker og læg dem på tallerkenen.
6. Server friske frugter som abrikoser eller mandariner ved siden af.
7. Afslut måltidet med fette biscottate ristet brød, som kan nydes med smør og marmelade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g
Nyd de italienske delikatesser!

Bedømmelse: 4.14 (537 anmeldelser) ★★★★★ del