Italienske Pasta Kippurakot
opskrift

Italienske pasta kippurakot er en lækker og nem ret, der kombinerer pasta med velsmagende fyld. Denne ret er perfekt til hverdagsmiddag eller til at servere for gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g tomatsauce
- 150 g mozzarellaost
- 100 g skinke eller bacon, hakket
- 1 dl revet parmesanost
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Varm olivenolien på en pande og tilsæt skinke eller bacon. Steg, indtil det er sprødt.
3. Tilsæt tomatsauce, salt, sort peber og oregano til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt den hakkede mozzarella og rør, indtil osten begynder at smelte.
5. Anret pastaen på tallerkener og drys revet parmesanost over. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (5709 anmeldelser) ★★★★★ del