Hjemmelavede Tortillas
opskrift

Lær at lave lækre og friske tortillas hjemme! Denne opskrift tager kun lidt tid og passer perfekt til forskellige fyldninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 tortillas

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl majsmel
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 dl varmt vand

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, majsmelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt olivenolie og varmt vand til dejen. Rør rundt, indtil dejen er ensartet.
3. Ælt dejen let i cirka 5 minutter, indtil den er smidig.
4. Del dejen i 8 lige store dele og form dem til kugler.
5. Rul hver kugle ud til en tynd plade.
6. Opvarm en pande over medium varme og steg tortillas i cirka 1-2 minutter på hver side, indtil de er let gyldne.
7. Hold de stegte tortillas varme, f.eks. i et viskestykke.
Næringsindhold (pr. tortilla):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.39 (3425 anmeldelser) ★★★★★ del