Hjemmelavede Hamburgerbøffer
opskrift

En lækker opskrift på saftige hamburgerbøffer, der kan grilles hjemme. Perfekt til en hyggelig middag eller grillfest.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 bøffer

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (med lidt fedt)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 4 hamburgerboller
- Valgfrit: grøntsager (salat, tomat, agurk)
- Ost (f.eks. cheddar)

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, salt, sort peber, Worcestershire sauce, hvidløgspulver og løgpulver i en skål.
2. Form blandingen til fire bøffer og lav en lille fordybning i midten (det hjælper bøfferne med at tilberede jævnt).
3. Forvarm grillen til medium varme og grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
4. Hvis ønskes, læg ost på bøffen de sidste minutter af grillningen, så den smelter.
5. Server bøfferne mellem hamburgerbollerne med grøntsager og andre toppings.
Næringsindhold (pr. bøf):
Energi: 250 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 1 g
Fiber: 0 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 3.09 (4839 anmeldelser) ★★★★★ del