Hjemmelavet Likør
opskrift

En lækker og frugtagtig likør, perfekt til at nyde eller give som gave. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 1 liter.
Ingredienser:
- 1 liter vodka
- 300 g sukker
- 300 ml vand
- 200 g bær (f.eks. blåbær, hindbær eller tranebær)
- 1 citronskal
- 1 kanelstang
- 1 vaniljestang
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet og sukkeret i en gryde, indtil sukkeret er helt opløst. Lad siruppen køle af.
2. Mos bærrene og læg dem i et rent glasbeholder.
3. Hæld den afkølede sukkerlage over bærrene.
4. Tilsæt vodkaen til beholderen og rør godt rundt.
5. Tilsæt citronskal, kanelstang og vaniljestang til beholderen.
6. Luk beholderen tæt, og opbevar den et mørkt og køligt sted i minimum 4-6 uger. Ryst beholderen en gang om ugen.
7. Når smagen er som ønsket, si likøren over i en ren flaske.
8. Server eller giv som gave i en smuk flaske. Nyd med måde!
Næringsinformation pr. 100 ml:
- Energi: 250 kcal
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 25 g
- Sukker: 25 g
- Protein: 0 g

Bedømmelse: 3.01 (476 anmeldelser) ★★★★★ del