Hjemmelavet Rischokolade
opskrift

Lækkert og sprødt rischokolade, der tager dig direkte tilbage til 80'erne. Kan tilpasses efter egen smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 200 g mælkechokolade
- 100 g mørk chokolade
- 3 dl riscrisp
- 1 dl nødder (f.eks. hasselnødder eller mandler), hakket
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser), hakket
- 1 teskefuld salt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smelt mælkechokoladen og den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
2. Tilsæt riscrisp, hakkede nødder og tørret frugt til den smeltede chokolade. Rør godt, indtil alle ingredienser er jævnt dækket af chokolade.
3. Hæld blandingen i en form beklædt med bagepapir eller på en flad overflade.
4. Jævn overfladen ud og tryk let, så blandingen komprimeres.
5. Lad det køle af ved stuetemperatur eller sæt det i køleskabet i ca. 15-20 minutter, indtil chokoladen er stivnet.
6. Skær det afkølede rischokolade i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (499 anmeldelser) ★★★★★ del