Pähkinäinen raakapatukka suklaakuorrutuksella
opskrift

En lækker og sund snack, der kombinerer nødder og chokolade. Forberedelsestid: 20 minutter. Serveringsstørrelse: 10 stykker.
Ingredienser:
- 200 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 150 g dadler
- 2 spsk kakao pulver
- 1 spsk kokosflager
- 100 g mørk chokolade
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Læg dadlerne i varmt vand i ca. 10 minutter, indtil de bliver bløde. Dræn og pres det overskydende vand ud.
2. Hak nødderne groft i en foodprocessor.
3. Tilsæt de blødgjorte dadler, kakao pulver, kokosflager og en knivspids salt. Bland indtil massen er ensartet og godt blandet.
4. Pres massen flad på bagepapir til en tykkelse på ca. 1-2 cm.
5. Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
6. Hæld den smeltede chokolade over baren og fordel den jævnt.
7. Lad baren hærde i køleskabet i ca. 1-2 timer.
8. Skær den afkølede bar i stykker og nyd!
Næringsinformation pr. stk:
Kalorier: 150, Fedt: 8 g, Kulhydrater: 15 g, Protein: 3 g.

Bedømmelse: 3.95 (3797 anmeldelser) ★★★★★ del