Itsenäisyyspäivän Herkkupalat

Fremgangsmåde

1. Smelt chokolade og smør i en gryde ved lav varme.
2. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Lad blandingen køle lidt af, og tilsæt derefter æggene ét ad gangen. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
4. Bland mel, bagepulver, salt og vaniljesukker i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
8. Bag ved 175 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er fast, men stadig lidt fugtig indeni.
9. Lad kagen køle af, inden du skærer den i bidder.