Itsenäisyyspäivän IllDinner
En lækker middag designet til at fejre selvstændighedsdagen. Server traditionelle smage og skab en uforglemmelig atmosfære med familie og venner. Forberedelsestid: 2 timer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Krydr oksemørbraden med knust hvidløg, rosmarin, salt og sort peber. Gnid olien ind i kødet.
- Brun kødet på en varm pande på alle sider i ca. 5 minutter. Overfør kødet til et bagefad og steg det i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil det er medium stegt.
- Kog kartoflerne i letsaltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre. Dræn og mos dem med fløde og smør, og tilsæt salt efter smag.
- Kog gulerødder og grønne bønner separat i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Server oksemørbraden med kartoffelmos, gulerødder og grønne bønner. Dryp citronsaft over de grønne bønner og pynt retterne med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 35 g |
| Kostfibre | 5 g |