Itsenäisyyspäivän Juhlapöytä
Beskrivelse: Forbered en lækker festmiddag til selvstændighedsdagens aften, der hylder Finlands 100-års jubilæum. Denne opskrift kombinerer traditionelle finske smage og ingredienser. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne. Kog dem i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Steg laksen på en pande i smør over medium varme i ca. 4-5 minutter pr. side, indtil fisken er gennemstegt og smukt gylden.
- Tilsæt de kogte kartofler, gulerødder og ærter til panden ved siden af fisken. Rør forsigtigt.
- Hæld fløden over fisken og grøntsagerne. Pres citronsaften i og krydr med salt og peber.
- Lad det simre i et par minutter, så smagene kan blande sig.
- Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |