Jordbær-yoghurt-isstænger

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skær jordbærene i skiver. Læg dem på en bageplade og drys 0,5 spsk honning over.
3. Bag jordbærene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de bliver bløde og karamelliserede.
4. Lad jordbærene køle af i et stykke tid.
5. Blend de afkølede jordbær, yoghurt, citronsaft og 2 spsk honning til en glat masse i en blender.
6. Hæld massen i isstængerforme og læg dem i fryseren i mindst 4-6 timer, eller indtil de er helt frosne.
7. Tag isstænger ud af formene og nyd!