Jäädyke
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der er perfekt til efterret eller festbordet. Forberedelsestid: 4 timer (inklusive frysetid). Portionsstørrelse: 8 portioner.
Ingredienser:
- 500 g flødeis (f.eks. vanilje)
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær eller hindbær)
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 dl flødeskum
Instruktioner:
1. Lad flødeisen smelte ved stuetemperatur, indtil den er blød, men ikke helt smeltet.
2. Bland den smeltede is, bær, sukker og vaniljeekstrakt i en skål, indtil massen er ensartet.
3. Pisk fløden til bløde toppe og fold den forsigtigt ind i isblandingen.
4. Hæld blandingen i smurte forme eller en stor form.
5. Dæk formene med plastfolie og sæt dem i fryseren i mindst 4 timer.
6. Server isen i portioner og pynt eventuelt med friske bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del