Jämäpizza
opskrift

Denne lækre jämäpizza laves af rester fra køleskabet og er en perfekt måde at udnytte overskydende ingredienser på. Kombinationen af en sprød bund og velsmagende fyld gør den til et fantastisk valg til både hverdag og fest.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Pizzabundedej (ca. 0,5 l væske)
- Urteolie (til pensling)
- Salt
- Tomatsauce
- Revet ost (f.eks. mozzarella, gedeost)
- Fyld (vælg dine yndlingsrester, f.eks.):
- Marinerede rødbedeskiver
- Ærtepesto
- Butter chicken-sauce
- Gule tomater skåret i både
- Rødløg
- Rabarberchutney
- Koriander og merian til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Pensl en bageform med urteolie og drys lidt salt over.
3. Fordel pizzabundedejen jævnt i formen.
4. Smør tomatsauce eller creme fraiche ud over bunden.
5. Drys den revne ost jævnt over.
6. Tilsæt de valgte fyld, og gem pyntene til sidst.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil bunden er sprød, og osten er smeltet.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med ønskede urter og toppings.
9. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion, skøn):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (6298 anmeldelser) ★★★★★ del