Jättesæmpiller
opskrift

Lækre, bløde og fyldige sæmpiller, perfekte som snacks eller madpakke.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 12-15 sæmpiller

Ingredienser:

- 5 dl mælk eller vand (halvdel hver)
- 50 g gær
- 1 1/2 teskefulde salt
- 2 teskefulde sukker
- 3 dl ris- og havregrød
- Ca. 10 dl hvedemel
- 80 g smør

Instruktioner:

1. Varm væsken op til lunken.
2. Opløs gæren, salt og sukker i væsken.
3. Tilsæt grøden til blandingen.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen.
5. Tilsæt det bløde smør, og lad dejen forblive lidt klæbrig.
6. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve i et varmt sted, indtil den er fordoblet.
7. Tag en passende størrelse dejstykke op og læg det på et mellet underlag.
8. Rul dejen i melet, så den ikke klæber til hænderne, og form til aflange sæmpiller.
9. Lad sæmpillerne hæve på bagepapir på en bageplade, dækket med et klæde.
10. Bag ved 250 grader i 10-15 minutter, indtil sæmpillerne er smukt gyldenbrune.

Næringsindhold (per sæmpille, estimat):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (120 anmeldelser) ★★★★★ del