Jätterejer i pikant hvidløgssauce
Denne lækre og pikante ret med jætterer bringer smagene fra Asien direkte til dit køkken! Denne opskrift er perfekt til aftensmad eller en særlig lejlighed.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm solsikkeolien op i en pande over medium varme.
- Tilsæt den finrevne ingefær og knuste hvidløg til panden. Sauter i ca. 1-2 minutter, indtil det begynder at dufte.
- Tilsæt den hakkede grønne chili, gurkemeje og spidskommenfrø. Rør godt sammen og steg i yderligere et minut.
- Tilsæt jættererne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og bliver lyserøde.
- Krydr med salt efter smag og rør godt rundt.
- Server straks, pyntet med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |