Jægerens Sammenkomst Burger
opskrift

En lækker og mættende ret, perfekt til jagtture eller afslapning med venner. Disse burgere kan nemt tilpasses dine smagspræferencer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (eller vildt)
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 salatblad
- Ketchup og mayonnaise

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kød, rasp, æg, salt og sort peber i en skål. Form dejen til fire bøffer.
2. Varm en pande op ved middel varme og steg bøfferne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Læg osteskiverne ovenpå bøfferne og dæk panden i et øjeblik, så osten smelter.
4. Rist burgerbollerne let på panden eller i ovnen.
5. Saml burgere: Læg salatbladet på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomatskiver og ønskede saucer. Læg toppen af bollen på.
6. Server straks og nyd sammen med vennerne!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (2422 anmeldelser) ★★★★★ del