Japansk Ostekage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og luftig japansk ostekage, perfekt til kaffepausen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 50 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g flødeost
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 60 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Pisk flødeost og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Tilsæt fløde, vaniljesukker og citronsaft, og pisk indtil det er ensartet.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret i en separat skål, og tilsæt det derefter til flødeosteblandingen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil kagen er færdigbagt og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst et par timer før servering.
Nyd den lækre japanske ostekage til kaffen!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 230
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.94 (5663 anmeldelser) ★★★★★ del