Japanske Kødfrikadeller
Denne opskrift er en lækker version af klassiske kødfrikadeller, der passer perfekt til den danske smag. Disse frikadeller er saftige og krydrede, og de er nemme at lave. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hakket kød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, sojasauce, sake, rasp, salt, sort peber og revet ingefær i en skål.
- Form dejen til ensartede frikadeller.
- Varm olien op i en pande over medium varme.
- Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
- Server frikadellerne varme, pyntet med frisk koriander eller forårsløg.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 0 g |