Jauheliha-cannellonit
opskrift

En lækker og fyldig ret, der er perfekt til en weekendmiddag.
- Valprepareingstid: 45 minutter
- Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 250 g cannelloni
- Fyld:
- 400 g oksekød hakket
- 1 løg
- 1 gulerod, revet
- 2 ½ dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- ½ teskefuld salt
- ½ teskefuld hvid peber
- 1 spiseskefuld oregano
- 100 g (ca. 2 dl) revet ost
- Topping:
- 2 ½ dl madfløde
- 400 g hakkede tomater
- 50-100 g revet ost

Instruktioner:

1. Brun hakket oksekød på en pande. Tilsæt hakket løg, revet gulerod, vand og krydderier. Rør godt og tilsæt til sidst den revne ost. Lad det køle af i et øjeblik.
2. Fyld cannellonierne med oksekødsblandingen ved hjælp af en knivspids eller en lille ske. Læg de fyldte cannelloni i et smurt, rektangulært ovnfast fad i et enkelt lag.
3. Bland madfløde og hakkede tomater og hæld det over cannellonierne. Drys revet ost over toppen.
4. Bag ved 225 grader i den nederste del af ovnen i ca. 25 minutter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.01 (5575 anmeldelser) ★★★★★ del