Vähähiilihydraattinen jauhelihavuoka
opskrift

Maukas ja ravinteellinen jauhelihavuoka, joka valmistuu grillatuista kasviksista ja jauhelihasta. Täydellinen vaihtoehto vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakkekød (okse eller kylling)
- 2 peberfrugter (f.eks. rød og gul)
- 1 zucchini
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld paprika

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og hak peberfrugterne, zucchini og løg.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakkekødet til panden og brun det godt.
5. Tilsæt de hakkede grøntsager til panden og krydr med salt, sort peber, oregano og paprika. Bland godt og steg i et par minutter mere.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og har fået farve.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (2918 anmeldelser) ★★★★★ del