Jauheliha-kiinankaalipata
opskrift

En lækker og nærende ret, der kombinerer mørt hakket kød, frisk kinakål og rigeligt med grøntsager. Nem at lave og perfekt til hverdagen.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 500 g kinakål
- 1-2 dl bouillon
- 1 fed hvidløg
- 1 pakke broccoli (frossen eller frisk)
- 1 pakke ærter
- 400 g oksekødshakkekød
- 1 dåse tomatpuré
- 1 løg
- Salt
- Peber
- 2 gulerødder

Instruktioner

1. Brun hakkekødet og de hakkede løg i en stor pande over medium varme, indtil kødet er gennemstegt og løgene er bløde.
2. Tilsæt tomatpuré, presset eller hakket hvidløg og hakkede gulerødder. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hakket broccoli, ærter og bouillon. Rør rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Afslut med at tilsætte salt og peber efter smag. Server varm.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.18 (5041 anmeldelser) ★★★★★ del