Jauheliha-pekonikääröt med kartoffelbåde

Fremgangsmåde

1. Læg løgsuppen og raspen i vand for at svulme op i et øjeblik.
2. Tilsæt det svulmede blanding hakket oksekød, æg og krydderier. Rør godt.
3. Form dejen til stænger og pak bacon omkring dem. Du kan lade nogle ruller være uden bacon.
4. Skær kartoflerne i både og krydre med middelhavskrydderi, paprika og salt.
5. Læg kartoffelbådene i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30 minutter.
6. Tilsæt hakkebøf-rullerne til panden halvvejs og steg i yderligere 30 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne.
7. Server hakkebøf-pekonrullerne og kartoffelbådene med en frisk salat.