Jauhelihatortillagratin
opskrift

En lækker og nem ret til weekenden, der vil glæde hele familien. Fyldte tortillas med ostesauce giver smag og varme!
Val preparationstid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 8 tortillas
- 700 g hakket oksekød
- 1 løg
- 1 pakke tacokrydderi
- 2 dl chilimarmelade (eller alternativt tomat, hvidløg og chili)
- 1 1/2 dl vand
- 200 g frosne majs
#

Topping:

- 2 dl madlavningsfløde
- 3 dl revet ost

Instruktioner:

1. Skræl og hak løget.
2. Brun hakket oksekød på en pande, tilsæt løget og steg det, indtil det er blødt.
3. Tilsæt tacokrydderi, chilimarmelade og vand. Lad det simre i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt de frosne majs og lad det simre i et par minutter mere.
5. Fyld tortillas med oksekødblandingen og rul hver tortilla sammen.
6. Læg de fyldte tortillas i et ovnfast fad.
7. Bland den revne ost og fløden sammen, og hæld det jævnt over tortillasene.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter, indtil ostetoppen er smuk og gylden.
9. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.87 (1812 anmeldelser) ★★★★★ del