Jauhelihakastike uden Bruning
opskrift

En nem og lækker hakkekødssovs, der kan laves hurtigt. Perfekt til pasta eller kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 400 g svinekødshakkekød
- 1 stor løg, hakket fint
- 2 spsk hvedemel
- 1 hønsefondterning
- 2-3 dl vand
- Krydderpeber
- Hvid peber

Instruktioner

1. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt svinekødshakkekødet. Brun kødet godt.
2. Tilsæt det hakkede løg til panden og steg, indtil løget er blødt.
3. Drys hvedemelet over kødet og løget. Rør godt rundt og steg i et par minutter.
4. Smuldr hønsefondterningen i panden og tilsæt vandet. Rør indtil fonden er opløst.
5. Krydr saucen med krydderpeber og hvid peber efter smag.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil den tykner lidt.
7. Server varm, for eksempel med pasta eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion (estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.26 (4151 anmeldelser) ★★★★★ del