Jauhelihakeitto med smeltet ost
opskrift

Denne lækre jægergryde med smeltet ost er perfekt til en hyggelig familiemiddag. Den er fyldig, velsmagende og nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2-3 kartofler
- 3-4 gulerødder
- 1 l oksebouillon
- 200 g smeltet ost
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg, kartofler og gulerødder.
2. Opvarm olien i en gryde og sauter løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er helt gennemstegt.
4. Tilsæt de hakkede kartofler og gulerødder til gryden.
5. Hæld oksebouillonen i gryden og lad suppen simre i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Tilsæt den smeltede ost og rør, indtil osten er smeltet ind i suppen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server den varme suppe med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (4540 anmeldelser) ★★★★★ del