Makoisa Jauhelihakeitto
En lækker og nem hakkekødssuppe, der smager godt for hele familien. Denne suppe bliver kun bedre, jo flere gange den varmes op, så det er et fremragende valg til rester.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg, hvidløg, kartofler, gulerødder og peberfrugt.
- Opvarm olivenolien i en stor gryde og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt hakkekødet til gryden og brun det godt.
- Tilsæt de hakkede kartofler, gulerødder og peberfrugt til gryden. Rør godt rundt.
- Hæld oksebouillon og tomatkøb i gryden. Bring det i kog.
- Skru ned for varmen og lad suppen simre i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server varm og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |