Jauhelihamureke med bacon
opskrift

Denne lækre hakkebøf er perfekt til familiens middag. Mureken er let at lave, og den smager alle. Server med bacon og for eksempel kartoffelmos.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 dl naturel yoghurt
- 1 dl havregryn
- 2 spsk hakket kød krydderi
- 1/2 teskefuld havsalt
- Bacon (efter smag)
Instruktioner:
1. Bland hakket oksekød, hakket løg, yoghurt, havregryn, kød krydderi og salt i en skål, indtil det er en ensartet masse.
2. Lad blandingen hvile i køleskabet i ca. 15 minutter.
3. Form mureken med fugtige hænder og læg den i en rektangulær bageform eller på bagepapir på en bageplade.
4. Bag mureken ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.
5. Læg baconskiverne på bagepapiret på bagepladen og sæt det i en kold ovn.
6. Forvarm ovnen til 200 grader og bag baconet i ca. 20 minutter, indtil det er sprødt og lækkert.
7. Server mureken med bacon og for eksempel kartoffelmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (2754 anmeldelser) ★★★★★ del