Jauhelihapyttipannu
opskrift

En lækker og velsmagende ret, der er nem at lave til hverdagsmiddag. Denne ret kombinerer forskellige grøntsager og krydderier, hvilket giver en velsmagende og mættende måltid.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 2 gulerødder
- 200 g ærter (frosne)
- 1 dl fløde
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skræl og skær gulerødderne i skiver. Hak paprikaen.
2. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden, og brun det grundigt.
4. Tilsæt gulerødder og paprika, og steg i et par minutter mere.
5. Tilsæt ærterne, fløden og sojasaucen, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Serveres med frisk persille på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.9 (5311 anmeldelser) ★★★★★ del