Jauhelihapyttipannu
opskrift

Denne lækre hakkebøf-pande kombinerer kartofler, løg og lækker røget skinke, hvilket skaber et fyldigt og nærende måltid. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og denne opskrift rækker til 4 personer.
A Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 150 g røget skinke, ternet
- 4 kartofler, ternet
- 1 stor løg, hakket
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 peberfrugt, ternet
- Frisk persille, hakket (til servering)
Instruktioner:
1. Skræl og tern kartoflerne. Kog dem i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er næsten møre. Dræn og læg til side.
2. Varm smørret op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og svits, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
3. Tilsæt hakket oksekød og den røgede skinke til panden. Brun kødet, indtil det får en smuk farve, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt de for-kogte kartofler og peberfrugten til panden. Krydr med salt og sort peber. Bland godt og steg i yderligere cirka 10 minutter, indtil kartoflerne er gyldne.
5. Tag panden af varmen og drys hakket persille over retten inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (6330 anmeldelser) ★★★★★ del