Jauhoton Suklaakakku
opskrift

En lækker, glutenfri og laktosefri chokoladekage. Perfekt til fest eller hverdag!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 8-10 portioner

Ainesosat:

- 200 g mørk chokolade
- 4 æg
- 100 g sukker
- 50 g kakao
- 1 teskefuld æblecidereddike
- 100 ml creme fraiche
- 200 ml flødeskum
- Sæsonens bær (f.eks. kirsebær) til pynt

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kageform.
2. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad den køle lidt af.
3. Skil æggene i blommer og hvider. Pisk æggehviderne stive og tilsæt æblecidereddike.
4. Pisk æggeblommerne med sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig. Tilsæt den smeltede chokolade og kakao.
5. Fold forsigtigt æggehviderne ind i chokoladeblandingen.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den tages ud af formen.
8. Pisk creme fraiche og flødeskum sammen og bred det ud over kagen.
9. Pynt med sæsonens bær og server.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (5500 anmeldelser) ★★★★★ del