Yogurt-æblesorbet
opskrift

En frisk og lækker yogurt-æblesorbet, der er den perfekte dessert eller snack, som bringer sommerens smag ind i vintermånederne. Denne nemme sorbet er en fantastisk måde at nyde æbler på.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 0,5 kg æbler
- 1,5 dl vand
- 2 teskefulde citronsaft
- 1 dl lys sirup
- 2 dl græsk- eller naturel yogurt

Instruktioner:

1. Skræl og fjern kernerne fra æblerne. Skær æblerne i små tern.
2. Kog æbleternene i vandet, indtil de er bløde. Mos æblerne og tilsæt citronsaft og sirup. Rør blandingen til den er ensartet og lad den køle af.
3. Når blandingen er kølet af, tilsæt yoghurten og pisk det hele sammen, indtil det er luftigt.
4. Hæld blandingen i en frysebeholder og sæt den i fryseren. Tag beholderen ud efter et par timer og rør i den halvfrosne sorbetmasse.
5. Lad den være i fryseren i yderligere en time og server.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (2519 anmeldelser) ★★★★★ del