Jogurttipandekager
opskrift

Disse lækre jogurttipandekager er en perfekt morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: cirka 8-10 pandekager

Ingredienser:

- 1/2 l tyrkisk eller græsk yoghurt
- 1 spsk sukker
- En knivspids salt
- 2 æg
- 2-3 dl hvedemel
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Pisk æggene, yoghurten, sukkeret og saltet sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil du får en tyk, glat pandekagedej.
3. Opvarm smør på en pande ved medium varme.
4. Hæld dej på panden i små portioner og steg, indtil overfladen er smukt gyldenbrun. Vend pandekagerne og steg den anden side.
5. Server dem varme med bær, honning eller syltetøj.

Næringsindhold (pr. pandekage, cirka):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (361 anmeldelser) ★★★★★ del