Jule Tærtet med Yogurt-dej
opskrift

Denne lækre julespecialitet kombinerer den bløde tekstur af yoghurtdough med traditionel julefyld. Perfekt som en sød tilføjelse til julebordet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 tærter

Ingredienser:

- 250 g naturel yoghurt
- 100 g smør (blødt)
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg (til pensling)
- 200 g syltetøj (f.eks. blomme- eller tranebærsyltetøj)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland yoghurten og det bløde smør i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og vaniljesukkeret. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Udrul dejen på et meldrysset bord til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
5. Skær dejen ud i firkanter (ca. 10x10 cm).
6. Læg en teske syltetøj i midten af hver firkant.
7. Fold firkanterne til en trekant, så syltetøjet bliver indeni.
8. Pensl tærterne med sammenpisket æg.
9. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil tærterne er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per tærte):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 22 g
Sukker: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (3903 anmeldelser) ★★★★★ del