Jogurttpandekager
opskrift

Disse lækre jogurttpandekager er en fantastisk måde at udnytte yoghurt, før den udløber. De er perfekte til morgenmad eller som en snack!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl naturlig yoghurt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland yoghurt, æg og mælk i en skål.
2. Tilsæt mel, sukker, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldenbrune.
5. Server pandekagerne varme, f.eks. med bær eller ahornsirup.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (3424 anmeldelser) ★★★★★ del