Jori-leipä
opskrift

En lækker og nærende lagdelt sandwich inspireret af hockeyspilleren Jori Lehterä. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og opskriften giver 1 portion.
Ingredienser:
- Ruisbrød
- Avocado
- Hytteost
- Gravet laks
- Dild
- Sort peber
- Citron
Instruktioner:
1. Rist ruisbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og lav kryds i kødet med en kniv.
3. Skovl avocado-ternene ud i en skål med en ske.
4. Bland hytteosten i avocadoen og pres citronsaft over.
5. Krydr blandingen med sort peber og salt.
6. Fordel avocado-hytteostblandingen på de ristede ruisbrødskiver.
7. Læg skiver af gravet laks ovenpå og pynt med frisk dild.
8. Du kan vælge at lukke sandwichen med en anden skive ruisbrød eller servere den åben.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.88 (2802 anmeldelser) ★★★★★ del